В России сокращается производство лососевых из‑за дефицита отечественного посадочного материала

Производство лососевых сокращается второй год подряд

В России отсутствует отечественный посадочный материал атлантического лосося, а качество икры и молоди форели не удовлетворяют потребности рыбоводных хозяйств. По данным пояснительной записки к закону, принятому в первом чтении, причина — дефицит собственного посадочного материала и зависимость от зарубежных поставок. После 2022 года поставки осложнились, и отечественное производство не смогло полностью заменить импорт.

Речь идёт не о красной икре как пищевом продукте, а об оплодотворённой икре и молоди, из которых выращивают рыбу для продажи. В 2010–2023 годах объём производства лососевых в России вырос с 20 тыс. тонн до 159 тыс. тонн, но затем пошёл спад: в 2024 году — 146,6 тыс. тонн, в 2025 году — 142,7 тыс. тонн.

Причины снижения производственных мощностей

Согласно пояснительной записке, отсутствие отечественного посадочного материала форели и атлантического лосося, а также некачественные зарубежные поставки, являются основными причинами снижения объёмов товарной аквакультуры.

В 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели. Их совокупное маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволяло ежегодно получать примерно 20 млн икринок.

При этом авторы признают, что российские питомники значительно уступают иностранным по производственным мощностям и качеству посадочного материала.

Одной из причин такого положения является высокая стоимость селекционной работы: для создания продуктивного маточного стада требуется несколько лет выращивать рыбу с нужными наследственными характеристиками. Содержание таких стад требует значительных вложений, а инвестиции окупаются медленно.

После вторжения в Украину Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала сформировалась задолго до войны: к концу 2021 года около 98% потребностей российских предприятий в посадочном материале лососевых обеспечивалось импортом. Основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.

От зарубежных производителей зависели и поставки специализированных кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.

После российского вторжения часть иностранных компаний прекратила сотрудничество: некоторые партнеры остановили торговую деятельность в России.

Однако поставки посадочного материала из‑за рубежа частично продолжались. Так, в 2024 году мурманское предприятие получила партию оплодотворённой икры радужной форели производства за рубежом. Часть икры погибла в процессе перевозки.

Согласно судебному постановлению, экспертиза установила гибель 99% икринок в проблемном контейнере. Часть личинок начала вылупляться ещё во время перевозки; возврат за некачественный товар был частично удовлетворён.

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых, Росрыболовство планирует довести этот показатель до 80% к 2030 году.

Помимо импортозависимости отрасль сталкивается с природными условиями, заболеваниями рыбы и экономическими трудностями производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей

Одним из крупнейших проектов импортозамещения стало строительство государственного селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Центр должен ежегодно производить 25 млн икринок радужной форели, из которых до 10 млн планируется выращивать до стадии молоди.

В июле 2025 года Главрыбвод заключил контракт на строительство второй и третьей очередей центра на сумму около 1,7 млрд рублей. Финансирование предусмотрено федеральной адресной инвестиционной программой на 2025–2027 годы.

Ещё в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание в Карелии центра мощностью около 25 млн икринок в год. В сентябре 2026 года ведомство сообщило, что к концу года планируется завершить пусконаладочные работы и начать формирование маточного поголовья.

Однако карельский центр специализируется на радужной форели и не решает проблему полного отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью закона «Об аквакультуре», чтобы подведомственные Росрыболовству федеральные бюджетные учреждения могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за собственный счёт, но и в рамках государственного задания.

Сейчас, как отмечается в пояснительной записке, законодательство не предусматривает финансирования таких мероприятий через госзадание, что ограничивает возможности государственных селекционных центров. Поправки позволят «Главрыбводу» использовать этот механизм для содержания племенных стад и производства посадочного материала.