Проверка Россельхознадзора выявила нарушения в калининградских кафе
В Калининграде несколько кафе готовили блюда из продуктов сомнительного качества.
Установлено, что заведения не были зарегистрированы в системах контроля, которые позволяют следить за безопасностью питания посетителей.
Закупка продукции, включая молоко, яйца, масло, мясные изделия и другие позиции, осуществлялась без подтверждения биологической безопасности сырья.
Индивидуальным предпринимателям вынесены предупреждения; профильные ведомства направили информационные письма с рекомендациями к принятию мер.
Иллюстративное фото
