Региональное агентство по рыболовству в ответе в социальных сетях указало, что повышение цен на рыбу объясняется рядом объективных факторов и общим ростом стоимости продукции.
Основные факторы удорожания
- рост стоимости топлива и энергоресурсов;
- подорожание оборудования, орудий лова и обслуживания судов;
- увеличение расходов на зарплаты и налоги;
- дорогая транспортировка, хранение и заморозка продукции;
- рост затрат на переработку рыбы.
Роль сезона и посредников
Цены на местную рыбу зависят от сезона вылова и от числа посредников. В период активного промысла свежевыловленную леща, салаку, кильку, окуня речного, карася, чехонь и другие виды можно приобрести по более доступной цене.
