Россияне переходят на более дешевые продукты и дискаунтеры на фоне снижения реальных доходов

Крупные российские продуктовые сети фиксируют заметный переход покупателей на более дешёвые категории товаров на фоне снижения реальных доходов и стремления экономить. По словам президента Х5 Group (сети «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») Екатерины Лобачёвой, сильнее всего выросло потребление недорогих сладостей.

«Недавно мы увидели, что продажи печенья увеличились почти в два с половиной раза. Для людей это что‑то сладкое «для настроения», но при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — рассказала Лобачёва в интервью. По её словам, растёт и спрос на продукцию под собственными торговыми марками ритейлера, которые стоят дешевле аналогов сторонних производителей.

Одним из ключевых признаков «режима экономии» ритейлер называет резкий рост интереса к форматам дискаунтеров, изначально рассчитанных на покупателей с низкими доходами. В этом году, по оценке Лобачёвой, сеть «Чижик» впервые может обогнать по выручке «Пятёрочку». В 2025 году выручка «Пятёрочки» составила 531 млрд руб. (рост на 8% в годовом выражении), тогда как выручка «Чижика» увеличилась на 67%, до 417 млрд руб.

При этом глава Х5 подчёркивает, что компания официально не делит клиентов на «богатых» и «бедных». Для ритейлера, по её словам, важно, чтобы покупатель как можно шире потреблял ассортимент — в том числе товары для детей, домашних животных и алкогольную продукцию, а не ограничивался узким набором позиций.

Лобачёва также отметила, что между сетевыми игроками идёт «ожесточённая борьба» за каждого покупателя на фоне сокращения численности населения. Один человек, по её данным, в течение года может посещать до 12 разных магазинов. «Сетевые операторы, несетевая розница, рынки — это уже три формата торговли у нас, а ещё есть конкуренты и онлайн‑каналы», — пояснила она.

На покупательскую способность, по её оценке, одновременно давят несколько факторов: демографическое сокращение, высокая ключевая ставка Центробанка и затянувшийся период борьбы с инфляцией. Вместе с тем Лобачёва считает, что рост цен на продукты в целом удалось сдержать, и продуктовая инфляция сейчас находится на относительно низком уровне.

Ранее в марте глава Банка России Эльвира Набиуллина говорила о признаках охлаждения потребительского спроса. По данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% против 8,2% годом ранее, а в четвёртом квартале прошлого года показатель опустился до 5,8%.

На фоне замедления экономики россияне начали активнее экономить на повседневных расходах. Домохозяйства урезают бюджеты на продукты питания, лекарства, одежду и обувь. Согласно опросу Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн», подавляющее большинство респондентов (82%) испытывают тревогу из‑за экономической ситуации и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее их доходов.