Фестиваль уличной еды «Городской пикник: Калининграда» (0+) пройдёт 4–6 сентября в Королевском парке — между улицами Гаражной и Юношеской.
Где и когда
Мероприятие займёт пространство в Королевском парке и продлится три дня. В программе — фуд‑зоны, развлечения и гастрономические проекты от местных и федеральных участников.
Russian Street Food Awards
С 2017 года в рамках пикника вручается премия Russian Street Food Awards — главная награда в сфере уличной еды в России. Каждый участник представляет одно авторское блюдо, а победителя определяет профессиональное жюри из шеф‑поваров, гастрожурналистов и экспертов индустрии. В прошлом году призом поделились кулебяка из Белгорода и жареный в квасном тесте сыр «Тильзитер» с вареньем из копчёной свёклы.
«Заявиться может любой: ресторан или кафе, фудтрак или проект уличной еды, шеф‑повар или гастроэнтузиаст с интересной идеей. Особенно ждём тех, кто работает с локальными продуктами, сохраняет региональные рецепты и создаёт блюда с историей и адресом», — отметили организаторы.
Участие открыто для ресторанов, фудтраков и отдельных проектов уличной еды; заявки принимаются через форму организаторов.
